La fuerza y el carácter de la Tinta de Toro interpretados con elegancia y frescura gracias a un proceso de crianza único con roca volcánica Jade. Excelente con carnes rojas y blancas de preparación intensa, tablas de ibéricos, platos de cuchara, guisos y quesos semicurados y curados. Perfecto también con cordero, cortes de res, pato, mole poco dulce y preparaciones con hongos o notas ahumadas.