Sauce soja tamari de riz ⋅ Teraokake ⋅ 300ml

⋅ Sans gluten ⋅ Polyvalente, saveur équilibrée ⋅ Brassage traditionnel et fermentation naturelle Cette sauce soja tamari est préparée à Hiroshima à partir d’ingrédients locaux, sans ajout de blé. Cela lui permet d’offrir une alternative sans gluten aux sauces soja traditionnelles tout en conservant la richesse aromatique propre à la maison Teraoka, spécialiste de la fermentation. Elle offre une saveur umami riche adoucie par la présence du riz. Sa texture lisse et sa fluidité la rendent facile à incorporer dans des marinades, des sauces ou des plats mijotés. Elle accompagne également très bien les légumes, le tofu ou les poissons grillés.