お酢屋がつくった金ごまぽん酢

アレルギー物質：小麦、大豆、ごま お酢屋がつくったこだわりぽん酢　「静置発酵」の黒酢を配合、 濃厚な香りと深いコクのある風味が特徴の「金ごま」を100％使用、 ゴマのコクを、橙果汁とお酢でさっぱりに仕上げました。 すりごま・ねりごまでゴマ本来の香りと味わい両方のバランス味わえる旨味やコクが深いぽん酢です。 しゃぶしゃぶ、野菜サラダ、蒸し鶏、麺類などにおすすめです！ レシピはコチラ 金ごまについて 金ごまはごま本来の旨味やコクが強く、 香りも他より抜き出て高く濃厚な味わいが特徴です。 白ごまや黒ごまに比べて油分がいちばん高く、うまみや風味がより感じられます。 また、生産量や輸入量に希少価値性があり、 他のごまと比べ高価であると言われています。