Algodón Chardonnay - Pinot Noir - Blanco - Caja x 6

DATOS TÉCNICOS Composición varietal: Chardonnay- Pinot Noir Producción: 1.200 bot. Tipo de corcho: microaglomer ado Temperatura: 12 grados TÉCNICAS DE ELABORACIÓN Cosecha: última semana de febrero Tiempo de cosecha: 1 día Fermentación: cofermentación Corte: 50 % Chardonnay 50% Pinot Noir INFORMACIÓN TÉCNICA Alcohol: 12,5 Acidez total: 5,17 Acidez Volátil: 0,48 PH: 3,54 Azúcares reductores:1,80 MARIDAJE Para acompañar platos con pescados y mariscos. Platos salados como sushi, comida asiática, todo tipo de tapas, ensaladas. Las fotos son meramente ilustrativas