Wellington | 28 de noviembre

¡Aprende a preparar uno de los platillos más elegantes y emblemáticos de la cocina internacional! 🥩✨ En este curso aprenderás a preparar: 🥩 Wellington de res: Aprende a envolver y hornear carne de res en masa hojaldre, logrando una presentación elegante y una cocción perfecta. 🐟 Wellington de salmón: Una deliciosa versión con salmón envuelto en hojaldre, que combina una textura crujiente con un interior suave y jugoso. 🥕 Verduras salteadas: Domina técnicas de cocción para preparar una guarnición llena de color, sabor y textura. 🍷 Salsa demi-glace: Aprende a elaborar una salsa clásica, intensa y llena de sabor, ideal para complementar tus preparaciones. Este curso es ideal para quienes desean perfeccionar sus técnicas culinarias, aprender a trabajar con masa hojaldre en preparaciones saladas y sorprender con platillos sofisticados para ocasiones especiales. 📅 Fecha: Sábado 28 de noviembre de 2026 ⏰ Horario: 9:00 am a 1:00 pm 💲 Precio: $1,650 MXN 👨🍳 Chef instructor: Luis Guzmán 📍 Lugar: Culinary Art School, Tijuana ✨ ¡Reserva tu lugar y aprende a preparar un clásico que siempre impresiona!