Viúva Le Cocq Bruto Nature Reserva Espumante 75 CL

Vinificação: A fermentação, após suave prensagem das uvas, decorreu a temperatura controlada em cuba de inox. Seguiu-se o método tradicional de fermentação, com um estágio de 18 meses até ao dégorgement. Castas: Verdelho Notas de prova: Vinho de cor palha dourada, com aromas complexos a frutos secos e algumas notas de pão torrado. Na boca revela uma acidez viva, mas bem equilibrada com a untuosidade final. Apresenta bolha fina e persistente. Conselhos de armazenar e servir: Serviço perfeito a 8 ºC. Emparelhamento com comida: Deve ser servido como aperitivo, ou a acompanhar pratos de peixe, ou marisco. Alérgenos: Contém sulfitos.