最中詰合せ

昭和26年黒田長禮侯より、黒田官兵衛（隠居名 如水)に生きる希望を与えた吉祥の藤の花の「藤巴」の紋所をいただき、「もなか黒田五十二萬石」を創製いたしました。 佐賀平野のヒヨク米でつくった餅を焼き上げて作った種(皮)に、アカネ大納言の黒餡に餅入りの「如水公」、大手亡の白つぶ餡とアカネ大納言の黒つぶ餡の2種からなる「光姫様」の詰合せです。