Lis Neris Selection Gris DOC 2021 750ml

Сорт: 100 % Пино Гриджо Зона на отглеждане: Десният бряг на река Изонцо - Сан Лоренцо. Почви: Варовикови, чакълести почви върху широк алувиален шелф на 60 метра надморска височина. Лозя: Gris e 100% пино гриджо, идващо от избрано лозе. Средната възраст на лозите е над 25 години. Винификация: Ферментацията започва в неръждаеми съдове, след което продължава в 500-литрови Френски дъбови бъчви при 22 - 24 ° C, последвана от отлежаване върху фините утайки в същите бъчви в продължение на 11 месеца, с чест батонаж. През този период виното придобива го-голямо ароматно богатство, без да променя първоначалните характеристики на сорта. Виното отлежава в избата в продължение на 12 месеца след бутилирането. Потенциал за отлежаване: 6 - 10 години.