FERMENTOS CASEROS. Jueves 26/11. De 18:00 a 20:30.

Imparte: MARTA FRANCISCO BARCENAS Breve presentación: Profesora de cocina y educadora en alimentación. Con más de 20 años de experiencia, especializada en cocina natural, energética y saludable. Consultora macrobiótica y amante de la buena comida Creadora incansable de deliciosas recetas equilibradas, sanas que sin grasas saturadas, ni azucares refinados nutren el cuerpo y el alma. Creadora de contenido de valor que ayuda y acompaña a quienes se acercan a los cursos. ¿Para quién está recomendado? Aprende a elaborar tus propios fermentos de vegetales caseros de forma fácil y segura. Los alimentos fermentados son beneficiosos para cuidar nuestra flora intestinal y repoblar nuestro organismo de probióticos naturales. Sus multiples beneficios para la salud los hace imprescindibles en nuestra alimentación moderna. ¿Qué vamos a hacer? - Chucrut en su jugo - Picles variados en salmuera - Kinchi - Cebolla encurtida en salsa de soja ¿Por qué venir? Aprenderás a diferenciar los distintos alimentos fermentados, sus cualidades, beneficios, indicaciones y elaborarlos en casa con seguridad