• Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC 2024 •

Der Sauvignon Blanc 2024 von Weingut Ewald Zweytick ist ein frischer, aromatischer Weißwein aus der Südsteiermark, der die typische Stilistik der Rebsorte mit Eleganz, Lebendigkeit und klarer Frucht verbindet. Die Kombination aus steirischem Klima, mineralreichen Böden und sorgfältiger Vinifikation verleiht diesem Sauvignon Blanc seine präzise Aromatik und seinen modernen, animierenden Charakter. Die Weinberge liegen in den sanften Hügeln der Südsteiermark, einer der renommiertesten Weißweinregionen Österreichs. Warme Tage und kühle Nächte sorgen für eine langsame Reifung der Trauben und fördern die Ausbildung intensiver Fruchtaromen sowie einer harmonischen Säurestruktur. Der naturnahe und qualitätsorientierte Weinbau des Weinguts legt besonderen Wert auf gesunde Trauben und authentischen Herkunftscharakter. Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend verarbeitet und temperaturkontrolliert in Edelstahltanks vergoren. So bleiben die typischen Sauvignon-Blanc-Aromen besonders klar und frisch erhalten. Der anschließende Ausbau auf der Feinhefe verleiht dem Wein zusätzliche Eleganz und Balance. Im Glas zeigt sich der Sauvignon Blanc 2024 in hellem Gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Stachelbeere, Limette, Holunderblüte und exotischen Früchten, begleitet von feinen Kräuter- und mineralischen Noten. Am Gaumen wirkt der Wein frisch, saftig und lebendig, mit animierender Säure, eleganter Struktur und einem langen, aromatischen Finale. Ein moderner Sauvignon Blanc aus der Südsteiermark – frisch, elegant und vielseitig kombinierbar. Ideal als Aperitif sowie zu Fisch, Meeresfrüchten, Salaten, asiatischer Küche oder leichten Vorspeisen. Anbaugebiet: Südsteiermark – Österreich Weinsorte: Weißwein Rebsorte: Sauvignon Blanc Jahrgang: 2024 Gesamtalkohol: 12,5 vol% Inhalt: 0,75 lt Enthält Sulfite: Ja Inverkehrbringer: Weingut Ewald Zweytick