Cold smoked salmon

Unser Premium-Räucherlachs wird aus hochwertigem norwegischem Zuchtlachs hergestellt, der sorgfältig wegen seines vollen Aromas und seiner zarten Textur ausgewählt wird. Jedes Filet wird nach einem speziellen Rezept traditionell von Hand gesalzen und anschließend traditionell bei niedrigen Temperaturen über aromatischem Buchenholz geräuchert. Das Ergebnis ist ein seidig-zarter Lachs mit einem ausgewogenen, natürlichen Geschmack – perfekt für elegante Vorspeisen, Salate oder Gourmet-Sandwiches. NÄHRWERTANGABEN: Reich an Protein mit 20,9 g pro 100 g und einem ausgewogenen Fettgehalt von 8,9 g. VIELSEITIGE VERWENDUNG: Ideal für Vorspeisen, Gourmet-Sandwiches oder als schmackhafte Ergänzung zu feinen Salaten. GESCHMACKSPROFIL: Zart rauchig, buttrig und seidig, mit einer subtilen Süße, der Frische des Meeres und einer vollmundigen Würze. HERKUNFT: Sorgfältig ausgewählter Lachs aus Norwegen, traditionell verarbeitet und in der EU haltbar gemacht.