Gianfranco Giacalone GABBO 2024

Gianfranco Giacalone GABBO Il Gianfranco Giacalone GABBO è un bianco siciliano intrigante e complesso, che unisce tradizione e terroir unico. Questo Gianfranco Giacalone GABBO nasce da vendemmia avanzata di fronte a Mozia, nello Stagnone, con pressatura diretta che esalta la purezza del frutto. 🌍 Zona di coltivazione: Lo Stagnone, Marsala (TP), Sicilia 🍇 Pratiche di coltivazione: viticoltura eroica, vendemmia manuale avanzata 🏅 Denominazione: Terre Siciliane IGT 🔬 Uvaggio: 70% catarratto 30% grillo Vinificazione: pressatura diretta Affinamento: catarratto in acciaio e grillo in botti di acacia Gradazione alcolica: 14,5% 👁️ Colore: giallo dorato intenso 👃 Profumi: agrumi maturi, macchia mediterranea, note resinose dall'acacia 👄 Gusto: strutturato, minerale salmastro, lunga persistenza 🍽️ Abbinamenti gastronomici arrosti di pesce tonno in cassetta caponata siciliana formaggi vaccini stagionati couscous di pesce speziato ✨ Curiosità: il nome GABBO evoca la forza del vento di Maestrale che modella i vigneti salmastri di fronte all'isola di Mozia Disponibile su ILSUCCODUVA.IT