THÉ OOLONG - semi fermenté 250 g

C'est un thé de la province de Fujian en Chine. Le nom "Oolong" désigne le procédé de fabrication donné à la famille des thés semi-fermentés lui donnant une couleur dite «bleu vert. Le thé Oolong de Chine a un goût moelleux, fruité, un peu biscuité. Il est pauvre en caféine. Temps d’infusion : 4 à 5 mn