【アルト・アディジェの極上シャルドネ】サンクト・ヴァレンティン シャルドネ アルト・アディジェ

Sanct Valentin Chardonnay Alto Adige サンクト・ヴァレンティン シャルドネ アルト・アディジェ 生産地：イタリア / トレンティーノ・アルト・アディジェ州 / アルト・アディジェ DOC 品種：シャルドネ 100％ 生産者：サン・ミケーレ・アッピアーノ 容量：750ml アルト・アディジェを代表する名門が手掛ける、プレミアム・シャルドネ サン・ミケーレ・アッピアーノは、イタリア最北の銘醸地アルト・アディジェを代表するトップワイナリー。 そのフラッグシップシリーズである「サンクト・ヴァレンティン」は、厳選された区画のブドウのみを使用して造られる特別なキュヴェとして世界中で高い評価を獲得しています。 熟した果実と樽香が調和する、芳醇でエレガントな味わい 標高450〜550mの優良畑で育まれたシャルドネを使用。 フレンチオークのバリックとトノーで発酵・熟成を行うことで、凝縮した果実味と複雑な香りを引き出しています。 パイナップルや白桃、熟した柑橘を思わせる豊かなアロマに、バニラやトースト、ほのかなナッツのニュアンス。 口当たりはなめらかで厚みがありながら、美しい酸とミネラル感が全体を引き締め、上品で奥行きのある味わいへと導きます。 力強さと繊細さを兼ね備えた、長く愛される逸品 豊かな果実味と樽由来の複雑さを備えながら、アルト・アディジェらしい清涼感とエレガンスが見事に調和。 魚介のグリルやクリームソースを使った料理、ポルチーニ茸のリゾット、ローストチキンとの相性は抜群。 また、熟成したハードチーズとも美しく調和します。 備考 写真はイメージです。ボトルデザインやラベルが変更となる場合がございます。