Chardonnay "Les Lumachelles" - Domaine des Cavarodes - 2023

Très joli chardonnay ouillé d'Etienne Thiebaud. Issu de sols argilo-calcaires, cette Côtes du Jura a connu un élevage de 2 ans. Une lumachelle est une accumulation de fossiles marins de même espèce. Par conséquent, côté dégustation, on retrouve un caractère droit et minéral porté par des notes florales et de poire. On adore. Région : Jura Appellation : Côtes du Jura Vigneron : Etienne Thiebaud Cépages : Chardonnay Millésime : 2023 Taux d'alcool : 12,5 % Accord Son / Vin : You wear it so well / Lou Reed