Boîte de Nori (Porphyra)

Issue d’une cueillette saisonnière, la Nori est une algue sauvage disponible en quantité limitée Elle est naturellement riche en iode, un nutriment qui contribue à une fonction thyroïdienne normale. Récoltée à la main sur les côtes bretonnes, cette Nori sauvage est ensuite séchée à basse température et découpée en paillettes, un procédé doux qui permet de préserver sa couleur, ses arômes marins et son goût umami caractéristique. Très appréciée au Japon (et connue principalement dans les makis qu'elle vient entourer), elle se distingue par son goût délicat, umami et légèrement iodé. Elle s’intègre facilement dans de nombreux plats du quotidien, comme les préparations à base de riz, les légumes, les nouilles, le tofu ou encore les œufs. Sa texture fine et croquante, qui devient tendre une fois réhydratée, apporte une touche marine subtile sans dominer les autres saveurs. 🍽️ Utilisation facile : Saupoudrez simplement quelques paillettes dans vos plats pour ajouter une touche umami, salée et croustillante. Elle se réhydrate naturellement au contact des autres aliments. 🇫🇷 Récoltée en France : Une algue 100% locale, récoltée dans les eaux bretonnes. ♻️ Boîte rechargeable à vie : Contribuez à la réduction des déchets grâce à notre packaging écologique. 📦 Contenu : 40 grammes, soit plusieurs semaines à plusieurs mois d’utilisation selon vos habitudes.