3　使いきる・分かち合う　

冷蔵庫を「見える化」する：定位置を決め、古いものから手前に置く（先入れ先出し）だけでロスは減ります。食材管理アプリやカメラ付き冷蔵庫を使えばさらに管理しやすくなり、食費の節約にも直結します。 食べきれる量を頼む・作る：外食では、まず食べきれる量を注文する。宴会では、乾杯後30分と終了前10分は席で料理を楽しむ「30・10（さんまるいちまる）運動」が効果的です。一部の飲食店では、食べ残しの持ち帰りサービスを安全に導入できるよう国が手引きを整備している「mottECO（モッテコ）」を導入している店もあります。 余った食品はフードドライブへ：家庭で使いきれない手つかずの食品を受け入れ、地域の福祉団体やフードバンクを通じて必要とする人に届ける活動です。お米、パスタ、缶詰、レトルト食品、調味料、お菓子など、常温保存できる未利用食品が対象です。新宿区には区内に10か所の受付窓口があり、食品提供1回につき新宿環境アクションポイントが3ポイントもらえます。 出典：新宿区「フードドライブをご活用ください」 環境省 食品ロスポータルサイト 政府広報オンライン「食品ロスを減らそう！今日からできる家庭での取組」