Hojicha

A Hojicha egy kifinomult, pörkölt japán zöld tea por, amely teljesen más karaktert ad, mint a klasszikus matcha. A pörkölésnek köszönhetően eltűnik a fanyarság és a zöldesség, helyüket meleg, lágy és kerek ízek veszik át — natúr édesség, enyhén diós és karamellás jegyek, krémes érzettel. Alacsony koffeintartalma miatt lattékban, jeges italokban vagy esti fogyasztásra is ideális; azoknak ajánljuk, akik selymesebb, melegebb karaktert keresnek, de a valódi japán minőséget sem szeretnék feladni. A pörkölés csökkenti a koffeintartalmat, így a Hojicha kíméletesebb választás lehet azok számára, akik érzékenyek a koffeinre, miközben antioxidáns-tartalma megmarad.