ニナ・メタイエ タブレットショコラ 80g（全6種）

NINA MÉTAYER — DESTINATION CHOCOLAT ニナ・メタイエ タブレットショコラ ✦ ✦ ✦ 2023年に「世界最優秀パティシエ」に選ばれたフランスのシェフ・パティシエール、ニナ・メタイエ。ラ・ロシェルとパリで繊細なパティスリーを生み出す彼女が、カカオの産地や品種にまでこだわって仕上げたタブレットショコラです。やさしいミルクから、海の香りをまとう一枚、梅干しと胡麻を合わせた日本へのオマージュ、そしてカカオ85%の力強さまで――6つの個性から、お好みの一枚をお選びください。アールデコ調の美しいパッケージは、大切な方への贈り物にも最適です。 フレーバーのご紹介 ミルク LAIT 38% カカオの存在感を残しつつ、ミルクのまろやかさとバニラの甘い香りが広がる一枚。フランスの子どもたちが放課後に楽しむ「グーテ（おやつ）」の懐かしい記憶を呼び起こします。 原材料：ミルクチョコレート（砂糖、カカオバター、全粉乳、カカオマス、乳化剤（大豆由来）、天然バニラ香料、塩） アレルゲン：乳、大豆／コンタミネーション：ナッツ類、ごま、落花生 ノワゼット・キャラメリゼ LAIT 38% & NOISETTES CARAMÉLISÉES バニラ香るミルクチョコレートに、香ばしくキャラメリゼしたヘーゼルナッツをたっぷりと（23%）。カリッとした食感と甘やかなコクが重なる、贅沢な味わいです。 原材料：ミルクチョコレート（砂糖、カカオバター、全粉乳、カカオマス、乳化剤（大豆由来）、天然バニラ香料、塩）、キャラメリゼヘーゼルナッツ（ヘーゼルナッツ、砂糖、水） アレルゲン：乳、大豆、ナッツ類／コンタミネーション：落花生、ごま グラン・クリュ NOIR 62% — MAYAN RED ニナがパティスリーでも愛用するカカオ品種「マヤン・レッド」を使用。ゆっくりとした発酵と浅めの焙煎により、チェリー、ブラックベリー、ブルーベリーなど赤い果実の香りが立ち上り、ほのかなヌガーのニュアンスが余韻を彩ります。 原材料：チョコレート マヤン・レッド62%（カカオマス、きび砂糖、カカオバター、乳化剤（ひまわり由来）） アレルゲン：なし／コンタミネーション：乳、ごま、落花生 セサミ・梅干し NOIR 62% — SÉSAME UMEBOSHI 日本を愛するニナならではの一枚。梅干しのやさしい塩味と酸味、旨みをまとった焙煎胡麻が、マヤン・レッドの赤い果実の香りを引き立てます。フランスと日本が出会う、驚きと調和の味わいです。 原材料：チョコレート マヤン・レッド62%（カカオマス、きび砂糖、カカオバター、乳化剤（ひまわり由来））、梅干し風味の胡麻（焙煎ごま、塩、発酵調味料、魚醤（アンチョビ）、梅、しそ香料） アレルゲン：魚、ごま／コンタミネーション：セロリ、マスタード、ナッツ類、乳、落花生 イオデ（潮の香り） NOIR 65% — IODÉE 職人の手で燻製したカカオ豆のダークチョコレートに、イル・ド・レ島のスモークしたフルール・ド・セルと海藻（アオサ）を合わせました。甘さと塩気が繊細に溶け合う、大西洋の風を感じる意外性あふれる一枚です。 原材料：チョコレート サンタレン65%（カカオ豆、砂糖、カカオバター、乳化剤、バニラ）、スモークフルール・ド・セル、アオサ アレルゲン：ナッツ類、大豆／コンタミネーション：乳、卵、ごま、落花生、甲殻類 アンタンス NOIR 85% — INTENSE カカオを愛する方のための一枚。カカオ85%の力強さと心地よい苦み、酸味を抑えたロースト香とグリルしたような香ばしさが、長く深い余韻を残します。 原材料：チョコレート カシンコア85%（カカオ豆、砂糖、カカオバター、乳化剤） アレルゲン：なし／コンタミネーション：乳、卵、ごま、ナッツ類、落花生 商品情報 内容量：80g（タブレット1枚）／お好きなフレーバーをお選びください 原産国：フランス 保存方法：15〜18℃の冷暗所にて、直射日光・高温多湿・においの強いものを避けて保存してください。 写真は、表裏の見本となります。 ※原材料・アレルゲン表示は製造元の情報に基づいています。製造ロットにより変更となる場合がございます。 Cerise Paris — スリーズパリス