関あじの一夜干し

瀬戸内海と太平洋の水塊がぶつかりあう豊後水道で、一本釣りによりとれるマアジ・マサバの事を「関あじ」「関さば」と呼び、高級ブランド魚として重宝されています。 明治41年創業の「やまろ渡邊」。目利きの職人が厳選した、刺身で食べられる鮮度の高い魚を、塩のみで丁寧に仕上げた逸品です。 新鮮な「海の幸」をぜひご家庭で。一尾ずつ真空されているので贈り物にも喜ばれます。 お召し上がり方・・魚焼きグリルかフライパンを中火で熱し、身の方から焼きます。程よい焼き色がついたら返し、皮目をお好みの焼き色になるまで焼いてください。 原材料 真あじ（大分県佐賀関産）、食塩 内容量 1尾 賞味期限 枠外下部記載 保存方法 要冷凍（－18℃以下） 製造者 株式会社やまろ渡邊 大分県佐伯市米水津大字宮之浦726番地 凍結前加熱の有無 加熱していません 栄養成分 100ｇあたり/熱量116kcal、たんぱく質20.6g、脂質3.7g、炭水化物0g、食塩相当量2.1g