Une soirée à Casablanca - mijoté de pois chiches, légumes et lait de coco 360g

Un mijoté de légumes et de pois chiches dans une sauce tomate au lait de coco, parfumée au curcuma, où les raisins secs glissent leur note fruitée. Le lait de coco se mêle à la tomate, au curcuma et aux herbes dans un jus onctueux qui nappe les légumes et les pois chiches. Les légumes se défont presque sous la cuillère, tandis que les pois chiches gardent juste assez de relief. Parce qu’elle a tout d’une cocotte maison : des légumes en abondance, des pois chiches et la rondeur du lait de coco. À déguster : bien chaude, à même le bocal, avec un petit pain plat pour ne rien laisser au fond. Certifié bio par Ecocert France. Cuisiné en France.