Juan Jose Huillca Singuna/Peru/GEISHA/Washed
☆コーヒー豆¥5000以上のご購入で送料無料 Origin:Peru Region:Cusco, Calca, Yanatile Producer:Juan Jose Huillca Singuna Variety:Geisha Altitude:1850m Processing:Washed Roast:Light Taste Note:Earl Gray, Jasmine, Kiwi, Lemon, Thyme ペルー、ファン・ホセ氏のゲイシャ種です。 農業研究者でもあるホセ氏はリジェネラティブ農法を積極的に取り入れ、土壌や環境をしっかりとケアし続けており、丁寧な仕事から良質なコーヒーを生産しています。 厳選したチェリーを当日脱殻。タンク内で発酵工程を3~4日ほど行って、水洗。日陰のアフリカンベッドで15~20日かけてゆっくり乾燥させます。 とても素直でクリーン。明るくフルーティなゲイシャらしい味わいと、タイムを思わせる少しハーバルの印象も感じられます。 ぜひ、質の高いペルー ゲイシャをこの機会にお楽しみください。 ＊商品発送の際、納品先様、納品内容や金額を記載した納品書を同封しております。ご不要の場合はメモ欄に「納品書不要」の旨ご入力ください。
豆（ご自宅にミルがある方）, 中挽き（ハンドドリップ向け）, 粗挽き（フレンチプレス向け）