FIRECRACKER COLD BREW KIT

ご好評につき、FIRECRACKERの今週焙煎分が完売しました。次回は7月1日（水）より順次発送いたします。本商品とあわせてご購入いただいた商品も、同日の発送となりますので、あらかじめご了承ください。 口の中で花火のように弾けるトロピカルな味わいを、コールドブリューで。 コロンビアのCaldasとTolimaで生産されたCaturra種のリージョナルブレンド「FIRECRACKER」を、手軽にコールドブリューで楽しめるキットです。アナエロビックナチュラル製法によって生まれる、グァバやプラム、タンジェリンを思わせる鮮やかなフルーツ感が弾けるように広がります。低温抽出することで、その華やかな個性となめらかな甘さをより一層お楽しみいただけます。暑い季節にぴったりの爽やかな一杯です。 〈セット内容〉 ・FIRECRACKER 250g（豆 or 粉） ・コールドブリューカラフェ ---------------------------------------------- FIRECRACKER 250g テイスト： グァバ、プラム、タンジェリン 精製方法：Natural 品種：Caturra Origins：COLOMBIA Caldas、COLOMBIA Tolima Firecrackerが今年も登場です！秋葉原のネオンのように鮮やかで、銀座のダイヤモンドのように輝き、そしてその名の通り隅田川花火大会のように弾ける一杯となっています。今回のFirecrackerは、ColombiaのCaldasとTolimaで生産されたCaturraのブレンドを、36時間の嫌気性発酵で仕上げ、トロピカルフルーツが口いっぱいに広がる味わいに仕上がりました。さらに、このコーヒーによる利益の一部は、Reforest Projectを通じた植林活動を支援する気候変動への対策にもつながっています。El Vergel Estate、そしてオーストラリアと日本のコーヒーコミュニティに乾杯！ コールドブリューの作り方 1.コーヒー豆60gを計量し、挽いておきます。ドリップコーヒーと同じくらいの挽き目がおすすめです。 2.ボトルからフィルターを取り外し、挽いたコーヒー豆を入れたら、フィルターをボトルに再度セットします。 3.浄水750mlをフィルターに注ぎ入れます。抽出される様子を見ながら、数回に分けて注いでください。 4.フタを閉め、冷蔵庫へ。18〜24時間かけてゆっくりと抽出されます。お好みで時間を調整してみてください。 5.抽出時間が経過したらフィルターを取り外し、コールドブリューをお楽しみください。