Onagre

Nom français : Onagre bisannuelle Nom latin : Oenothera biennis Aussi appelée : Belle de nuit, Herbe aux ânes, Primevère du Soir, Jambon de Saint Antoine et Jambon du jardinier ou Fleur de l'adhan. Description : L'onagre une plante herbacée bisannuelle originaire d'Amérique du Nord. Sa fleur s’ouvre en quelques minutes en fin de journée, à la tombée de la nuit, et fane au lever du jour. Les feuilles basilaires (la rosette en première année de croissance) servent de légumes et peuvent s’ajouter aux soupes et aux ragoûts et en infusion (médecine traditionnelle), les racines nutritives (au goût un peu poivré, rappelant le salsifis mais plus sucré) sont consommées crues ou le plus souvent cuites à la fin de la première année, son huile (graines) est utilisée en cosmétique Ce plant est produit en partenariat avec la pépinière bio La fée aromatik (Locon, 62).