Lingote - Cheesecake de Higo, Uva y Miel

Una joya de temporada en formato rectangular.5-6 pax. 800gr. El Lingote combina una cremosa elaboración de queso crema y mató con miel, vainilla y ralladura de limón. Descansa sobre una base crujiente de galleta de mantequilla y nuez, con pequeños trozos de uva, y se corona con una intensa compota artesanal de higo y uva. Un cheesecake fresco, equilibrado y elegante, donde la suavidad del queso contrasta con la fruta y el toque crujiente de su base. Edición limitada de temporada.