Oeno Π – Κτήμα Αβαντίς OPSIS Μαυροτράγανο – Syrah (750ml) Ερυθρός
Αυτό το κρασί είναι το αποτέλεσμα της συνεργασίας μεταξύ του Πάρι Σιγάλα του οινοποείου Oeno P και του Απόστολου Μουντρίχα του Κτήματος Avantis. Περιέχει 55% Μαυροτράγανο της σοδειάς του 2022, που οινοποιήθηκε που ωρίμασε σε πιθάρι, και 45% Syrah εσοδείας του 2022, που οινοποιήθηκε και ωρίμασε σε δρύινα βαρέλια από το Κτήμα Avantis. Το Μαυροτράγανο και το Syrah, ως στοιχεία μίας «οινικής χρυσής τομής», δημιουργούν έναν νέο κρασί με ξεχωριστή προσωπικότητα και υψηλή ποιότητα. Αντί οι δύο πλευρές να δημιουργήσουν ένα κοινό οινοποιείο, ο Πάρις και ο Απόστολος έμειναν στα «φυσικά τους περιβάλλοντα», στα σημεία που ξέρουν να μεγαλουργούν. Αντί να δουλέψουν με μια κοινή ποικιλία ή με έναν κοινό τρόπο για να καταλήξουν σε μια σύμβαση, ο καθένας έκανε ότι ξέρει καλύτερα και δημιουργήθηκε μια ένωση. Ο Πάρις και ο Απόστολος. Το Μαυροτράγανο και το Syrah. Η Σαντορίνη και η Εύβοια. Το πιθάρι και το δρύινο βαρέλι. Το ένα και μοναδικό Opsis.