Cowgirl candy chutney z papryczek jalapeño i ananasa

Cowgirl candy, czyli chutney z ananasa i papryczek jalapeño to słodko-pikantny dodatek, który doskonale podkreśla smak grillowanych i pieczonych mięs, ryb, dojrzewających serów oraz tofu. Świetnie sprawdza się także jako sos do burgerów, kanapek i wrapów, dip do przekąsek oraz dodatek do dań z ryżem i curry. Można go również wykorzystać jako marynatę lub połączyć z jogurtem, tworząc szybki dressing. Najlepiej smakuje podawany w temperaturze pokojowej.