Abatidor de Temperatura Blast-Chiller EBF-05

El Abatidor de Temperatura Blast-Chiller EBF-05 de Asber, nos ofrece lo mejor de la tecnología en congelación rápida. Nos permite, con controles muy sencillos, controlar facilmente toda la operacion del equipo. Puede elegir entre solo abatir la temperatura desde +90°C hasta +2°C y preservar el producto. O pasar a la congelacion hasta -18°C. Todo en tiempos muy reducidos, sin permitir la proliferación de bacterias y pérdida de sabor y propiedades. El Abatidor de Temperatura Blast-Chiller EBF-05 tiene capacidad de 5 Charolas GN 1/1 Medidas: 75 x 82 x 87 cm (frente x fondo x alto) Puerta de cierre automático con empaque magnético Construido en acero inoxidable en interior y exterior Regresar a Abatidores de Temperatura