• Conterno Fantino Barolo Castelletto Vigna Pressenda 2020 •
Conterno Fantino Barolo Castelletto Vigna Pressenda 2020 Der Barolo Castelletto Vigna Pressenda 2020 von Conterno Fantino ist ein eleganter und zugleich kraftvoller Barolo aus Monforte d’Alba im Piemont. Er wird zu 100 % aus Nebbiolo erzeugt und stammt aus der Einzellage Pressenda innerhalb des renommierten Castelletto-Cru. Die südöstlich ausgerichteten Weinberge liegen auf 350 bis 370 Metern Höhe und werden nach biologischen Richtlinien bewirtschaftet. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert. Nach der alkoholischen Gärung und Maischestandzeit im Edelstahltank reift der Wein in französischen Eichenfässern. So verbindet er die typische Struktur des Nebbiolo mit Eleganz, Tiefe und feiner Würze. Im Glas zeigt sich der 2020er vielschichtig und präzise. In der Nase entfalten sich rote Kirschen und dunkle Beeren, begleitet von Rosenblüten, Orangenschale, feinen Gewürzen, Lakritz und mineralischen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich konzentriert und dennoch elegant, mit feinkörnigem Tannin, lebendiger Säure und einem langen, würzigen Finale. Ein charaktervoller Barolo mit großem Reifepotenzial, der hervorragend zu geschmortem oder gebratenem Rind, Wild, Lamm, Trüffelgerichten und gereiftem Hartkäse passt. Anbaugebiet: Barolo DOCG, Piemont, Italien Lage: Castelletto – Vigna Pressenda, Monforte d’Alba Weinsorte: Rotwein, trocken Rebsorte: 100 % Nebbiolo Jahrgang: 2020 Gesamtalkohol: 14,5 % vol. Inhalt: 0,75 l Ausbau: Französische Eichenfässer Verschluss: Naturkork Enthält Sulfite: Ja Restzucker: 1,0 G/L Abfüller / Hersteller: Azienda Agricola Conterno Fantino, Via Ginestra 1, 12065 Monforte d’Alba (CN), Italien