Manteca de Cacao Criollo en Obleas Bio 100g

125,00 € / Kg Descripción Manteca de Cacao Criollo Bio en Obleas Bio 100g Salud Viva. Materia prima para repostería, obtenido mediante el prensado mecánico en frío de granos de cacao seleccionados. Es una de las bases fundamentales en la elaboración de chocolate, ya que aporta textura, brillo y estabilidad a las preparaciones. Ingredientes Manteca de Cacao* 100% crudo. Puede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo. (* de la agricultura ecológica) Peso 100g Modo de uso Ideal para la elaboración de chocolates caseros, coberturas, bombones helados, batidos y repostería fina. Valores nutricionales medios por cada 100g - Energía 3696kJ 899kCal - Grasas 99,89g de las cuales saturadas 63,07g - Hidratos de carbono 0,00g de los cuales azúcares 0,00g - Fibra 0,00g - Proteínas 0,00g - Sal 0,00g