Vin, Chizay Cuvée fra Ukraine

En elegant tør rødvin lavet på druesorterne Merlot (70%), Cabernet Sauvignon (20%) og Pinot Noir (10%). Vinen er harmonisk med et strejf af brombær, kirsebær og blåbær. Den særlige karakter af Chateau Chizay-vinmarkerne giver en let syre i smagen, hvilket forårsager en lang eftersmag med lette noter af vanilje fra egetræsfade Region: Zakarpattia År: 2020 Drue: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir. Alkohol indhold: 13,5% Vinen: Tør rødvin Hver vin er lagret separat på egetræsfade og derefter blandet til en fremtrædende og fyldig vin – Cuvée. Den egner sig godt til svinekødsretter, oksekød, mørk fisk eller til ost. Serveringstemperatur: 18°C/64F. Chateau Chizay er en af de vigtigste vingårde i Ukraine. Den ligger i den historiske region Zakarpatien i det vestlige Ukraine for foden af bjergkæden Karpaterne, hvor Ukraine grænser op til Ungarn, Polen, Rumænien og Slovakiet. Zakarpaterne er en af de bedste vinregioner i Ukraine. Den er beskyttet mod kuldefronten af Karpaterne. Regionen har mildt sollys og en optimal nedbørsmængde. Jordbunden er overvejende kalksten fuld af mineraler og mikronæringsstoffer, der giver druerne en unik smag, og vinen en helt særlig karakter. Læs mere om vin fra Ukraine i warfair.world.