Terra Sancta Jackson’s Block Pinot Noir 2025

A Jackson’s Block terület Bannockburn alrégió szívében található. Északi fekvésű, enyhén lankás domboldal, amely maximális napsütést kap. Az ültetvényt organikus módszerekkel gondozzák talajforgatás nélkül (no-till), így őrizve meg a föld természetes egyensúlyát és mikroorganizmusait. A terület 90%-án a Pinot Noir 777-es klónja terem. Ez a variáns felelős a borokból áradó intenzív, ibolyás és fűszeres illatjegyekért.