Soupe asiatique

L'évasion en un coup de baguette : la pureté d'un bouillon clair infusé aux aromates d'Orient et l'énergie d'un repas fit. Offrez-vous un aller-retour express pour les marchés de nuit de Tokyo ou Séoul avec cette recette exotique et vibrante. À l'opposé des veloutés épais et crémeux, cette préparation se distingue par la clarté et la légèreté de son bouillon infusé, où s'expriment avec force des notes de sauce soja, de gingembre frais et une pointe de coriandre. C'est le break salé idéal pour purifier le palais, réhydrater l'organisme et s'offrir un coup de fouet aromatique unique en milieu de journée.