Workshop Kamado | 3 oktober | Johan Masscho
🔥 Kamado Workshop – 3 oktober Een nieuwe workshop vol vuur, smaak en verrassende kamado-bereidingen! Tijdens deze workshop ga je per duo aan een eigen kamado aan de slag. Geen demo waarbij je enkel toekijkt: jullie bereiden het volledige menu zelf, van voorbereiding tot bereiding en afwerking. Uiteraard onder begeleiding van ons BBQ-team. 🍜 Aziatisch soepje We starten met een heerlijk Aziatisch soepje, bereid in de skillet op de kamado. Een smaakvol en verrassend hapje om de workshop mee te beginnen. 🐟 Zeebaarsfilet op stok Sappige zeebaarsfilet op stok, gegrild op de kamado en afgewerkt met een aromatische gember-look-sojadressing. 🥩 !! WAGYU – Mayo Sear Methode !! Het absolute showstuk van deze workshop! 🥩🔥 We bereiden Wagyu volgens de bijzondere mayo-sear methode, voor een intense korst en een heerlijk sappig resultaat. Daarbij serveren we bijpassende gegrilde groenten. Een bereiding die je zeker eens zelf moet ervaren! 🍎 Appel & peer crumble We sluiten af met een heerlijke warme appel-perencrumble, uiteraard bereid op de kamado. De perfecte zoete afsluiter na een dag vol vuur en smaak. 👨🍳 Zelf doen, zelf ontdekken, zelf proeven Je staat per duo aan een eigen kamado en bereidt het volledige menu zelf. Je leert verschillende technieken, ontdekt hoe veelzijdig een kamado is en krijgt ondertussen volop tips & tricks van ons BBQ-team. Geen toekijken, maar zelf koken! 🔥 📍 Praktische info 📅 Zaterdag 3 oktober ⏰ Van 11:00 tot 16:00 uur 📍 BBQ Store Brugge Sint-Pieterskaai 17, 8000 Brugge 🔥 Per duo aan een eigen kamado 🍽️ Volledig menu zelf bereiden 👨🍳 Begeleiding tijdens de volledige workshop Zin om je kamado écht te leren gebruiken? Schrijf je in en beleef een gezellige, smakelijke dag vol vuur, nieuwe technieken en natuurlijk… heerlijk eten!