SOPA DE GALETS de Nadal

Perquè serà que els sabors i les olors són un vehicle tan directe al passat? Són com un viatge a moments viscuts i experiències llunyanes, oi? Diuen que la memòria olfactiva és tan potent que pot activar records que ni sabíem… Les sopes casolanes són de les que ens transporten, en això estarem pràcticament tots d’acord.