Carne Molida posta negra (3% grasa) (1 kg)

Descripción Esta carne molida proviene de la Posta Negro o Psota Rosada, cortes magros que además suavizan su textura con la molienda. El pequeño porcentaje de grasa de esta ayuda a que no se reseque. Ideal Para Sartén Cruda Horno Cómo cocinarlo Este corte es muy versátil puede ser utilizado para preparaciones crudas como Tártaro o Kubbe, pero además se puede utilizar en salsas para pastas, rellenos árabes o para el Asado Alemán. De qué parte viene La Posta Negra y la Posta Rosada vienen de las patas traseras del animal. También conocido como Argentina: Nalga de Adentro España: Tapa Estados Unidos: Topside round Brasil: Coxão Mole México: Pulpa Perú: Tapa