Vitamina C (Ácido Ascórbico) – 500gr

Tu cuerpo no puede fabricar esta vitamina por sí mismo, a diferencia de casi todos los animales: en algún punto de nuestra historia evolutiva perdimos la enzima que la sintetiza, y desde entonces dependemos por completo de lo que comemos para obtenerla. Eso la convierte en una pieza que tu organismo necesita reponer todos los días, porque participa como ayudante imprescindible en la construcción del colágeno, esa proteína que actúa como andamiaje de tu piel, tus vasos sanguíneos, tus encías y tus articulaciones. Sin ella, ese andamiaje se vuelve frágil. También funciona como uno de los principales escudos frente al desgaste celular cotidiano y acompaña la forma en que aprovechas el hierro de los alimentos vegetales.