Cuchillo Mizu I Rauka

El cuchillo de Chef “Mizu” fusiona la tradición culinaria japonesa con la versatilidad de un clásico occidental, ofreciendo una herramienta indispensable para cocinas profesionales y hogares exigentes. Diseñado para quienes buscan potencia, precisión y un estilo distinguido, este cuchillo se adapta a todo tipo de preparaciones. Su hoja de acero inoxidable 4Cr13MoV garantiza cortes firmes y duraderos, con excelente resistencia al desgaste. La empuñadura en madera Mkuruti e inox aporta comodidad ergonómica y un acabado premium que realza su carácter exclusivo. El “Mizu” es más que un cuchillo: es un símbolo de elegancia y confianza en la cocina. Ideal para trabajar carnes, vegetales o pescados con exactitud, convirtiéndose en el aliado perfecto de chefs, coleccionistas y amantes de los cuchillos de cocina profesionales. Largo hoja 20cm. Largo total 35cm. Espesor hoja 2,5mm. Peso 244gr.