Al-Mudd Branco Sauvignon Blanc 2025

Tipo de Vinho: Branco Casta: Sauvignon Blanc Região: Algarve Teor Alcoólico: 13,5% Produtor: Sul Composto Ano: 2025 Tamanho: 0,75L Vinificação: Solo franco-arenoso e clima mediterrânico. Desengace total com esmagamento em prensa pneumática. Fermentação em cubas de inox a temperatura controlada. Estabilização e filtração. Notas de prova: Cor amarelo-pálida com aroma ligeiro a frutas cítricas e tropicais. Na boca revela-se fresco com boa acidez e equilibrado entre sabores frutados e agradável mineralidade conferindo boa complexidade no final, expressando com elegância a personalidade única da costa algarvia. Harmonização: Um vinho gastronómico que acompanha perfeitamente pratos de peixe grelhado e marisco, saladas frescas e também outros pratos mediterrânicos italianos e franceses. As sobremesas regionais como a torta de laranja, de alfarroba ou até mesmo uma aletria doce, casam muito bem.