ブラーヌ ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ 2023

Vermentino di Gallura DOCG “BRANU” 厳選ブドウを使うスラウの主力 熟れたフルーツと海のニュアンス ワイナリーに近い、キルヴァッジアのブドウ園（花崗岩砂質）から、高密植で低収量の質の高いブドウを丁寧に手摘み。新鮮な果実味を保つため、すぐに選果して圧搾後、15〜18℃に温度管理して発酵、瓶内熟成を経てリリースします。 淡い麦わら色を持ち、白い花やフルーツ、海のニュアンスを含む心地よい香り。飲み口はドライで、口中に果実味がのびやかに広がり、後味にかすかな塩味。 ヴェルメンティーノ の持ち味を生かした、やわらかな辛口白ワインです。 産地 サルデーニャ州 生産者 スラウ 品種 ヴェルメンティーノ 100% アルコール 14.0％ 容量 750ml 香り 洋梨、白い花、貝殻、潮風 ペアリング エビなど甲殻類のグリルやフリット、魚介のパン粉焼き、パスタ、リゾット、鶏肉のグリル リアルなワイン ソムリエもっちーと新米営業ひとみんが「ブラーヌ ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ 2022」について深く掘り下げて紹介しています。