Cecina — Tranches irrégulières

Sélection confidentielle Issu de notre Cecina de bœuf d'exception, produit signature de la maison, ce format réunit des tranches à la découpe irrégulière, conservant l’intégralité de leur souplesse, de leur persillé et de leur intensité aromatique. Chaque pièce révèle le caractère unique de cette viande noble, lentement affinée pour préserver une texture charnue, jamais sèche, et en extraire toute la profondeur boisée. Si la forme diffère, l’expérience sensorielle, elle, reste intacte. Pensées pour une dégustation plus libre, ces tranches au relief unique s’adaptent aussi bien à une assiette raffinée qu’à des instants gourmands plus spontanés. Proposée de manière confidentielle et en quantités très limitées, cette sélection offre un accès privilégié à notre Cecina la plus emblématique, dans un format différent. Même origine. Même exigence. Une autre lecture du produit. Idéal pour : Assiettes & dégustation de caractère Bruschettas & apéritifs haut de gamme Sandwichs gourmets Caractéristiques : Format : tranches irrégulières (poids variable) Produit : Cecina de bœuf (Sélection L'Atelier Arezki) Disponibilité : très limitée — selon production