Vino Tinto Encinillas Anxelin Shiraz 2023 750ml

Encinillas Anxelin Shiraz (Valle de Encinillas, Chihuahua) toma su nombre de una de las familias antiguas vinculadas a la hacienda, y mantiene una línea de producción sustentable con vocación gastronómica. Presenta color rojo púrpura con ribete violáceo. Aromas a frutas rojas y negras maduras, con notas florales y especiadas. En boca ofrece taninos aterciopelados, acidez media y alcohol bien integrado, con un trazo amable y persistente. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés, con vinificación tradicional. Maridaje: carnes, pastas y pizzas con salsa de tomate; También una gringa de pastor con cebollitas cambray y salsa roja suave.