哥倫比亞 瑪格莉特 桃語花香 葡萄乾厭氧水洗｜咖啡豆

產國 / 哥倫比亞 莊園 / 瑪格莉特 後製 / 葡萄乾厭氧水洗 品種 / Caturra 焙度 / 淺焙 海拔 / 1600-1800m 風味 / 水蜜桃、紅茶、荔枝、玫瑰 近年哥倫比亞特殊發酵精品系列的一種風味企劃型產品，由處理廠直接控管發酵與風味設計。以「製程」主導風味，而非單純產區差異 這類咖啡通常來自： • 哥倫比亞高海拔產區 • 精選成熟櫻桃 • 集中於處理廠進行風味導向發酵 核心處理法 葡萄乾厭氧水洗（Raisin Anaerobic Washed） • 日曬的濃郁果香 + 水洗的乾淨口感 這支來自哥倫比亞瑪格麗特的「桃語花香」，以葡萄乾厭氧水洗處理，將果實風味推至極致。從入口的水蜜桃甜潤，到荔枝與玫瑰的細緻花香，最後收斂於紅茶般乾淨的尾韻—— 就像一杯精緻的花果茶，在香氣與結構之間，取得完美平衡。 烘豆師：郭志豪 Jim 2023 WCE世界盃烘豆大賽台灣選拔賽Top.5 2024 全國咖啡烘焙賽第七名 2025 全國咖啡烘焙賽第四名 CQI 國際咖啡品質鑑定師 沖煮建議 研磨：類似二號砂糖粗細 粉水比：1:16 水溫：92度 悶蒸時間：30秒 總沖煮時間：以15克粉為例，大約1分40秒 出貨 ●接單後烘焙，新鮮出貨 ●每週出貨日(週一)、(週四) ●週一、二、三 訂單 >> 週四出貨 ●週四、五、六、日 訂單 >> 週ㄧ出貨 ●台灣出貨後2-3工作天到貨 ●港、澳出貨後3工作天左右到達 保存方式 ●放置陰涼處，避免陽光照射，避免受潮 ●建議在2個月內喝完風味較佳 訂購須知 ●台灣地區宅配運費NT$80元，超商運費NT$65元，全館選購滿NT$1000元以上，免運費。 付款方式：信用卡付款、LINE Pay、超商取貨付款 ●港澳地區運費NT$200元 /全館選購滿NT$2500元以上，免運費。 付款方式：限使用信用卡 ●環保優先，我們不主動提供提袋，如有送禮或其他需求需要提袋，訂購時請記得備註。 ●結帳時若有顯示小數點，為系統關係，付款時會自動四捨五入至整數 ●環保優先，我們不主動提供提袋，如有送禮或其他需求需要提袋，訂購時請記得備註。 ●結帳時若有顯示小數點，為系統關係，付款時會自動四捨五入至整數