Catena Zapata Birth of Cabernet

Bodega Catena Zapata Puntuación Tipo Tinto Cosecha La cosecha se realiza manualmente. La fermentación se realiza en huevos de concreto, pequeños tanques de acero inoxidable y roll-fermentadores de roble francés, Varietal Cabernet Corte 90% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc Crianza Añejamiento en roble francés durante 18-24 meses, en barricas de primer, segundo y tercer uso Enólogo Alejandro Vigil Graduación Alcohólica 13,80% Temp. de Servicio 26-28°C Región Viñedo La Pirámide: Agrelo. País Argentina