Dona Celia Reposado

Dona Celia Reposado je prémiová tequila vyrobená z 100 percent modrej agave Weber, pestovanej v údoliach štátu Jalisco v Mexiku. Srdcia agave sa pečú v tehlových rúrach počas 48 až 60 hodín, šťava sa odčerpáva tradičnými mlynmi a destilácia prebieha dvakrát v medených kotlíkoch. Hotová tequila dozrieva v dubových sudoch po americkej whiskey minimálne šesť mesiacov, počas ktorých získava zlatú farbu a bohatý aromatický profil. Farba je tmavoslamová až teplá zlatá s jantarovými odtieňmi. V nose sa otvára vôňa pečeného agave, vanilky, karamelu a dubového dreva, doplnená o tóny škorice, kakaa a sladkých korenín. V chuti je hodvábna a harmonická, s plnou agavou, tónmi vanilky a karamelu, jemným dreveným korením a nádechem bieleho korenia. Záver je dlhý, hladký a komplexný, s trvácimi notami agave a medu. Neprehliadnuteľným prvkom je samotná keramická fľaša, ručne maľovaná do podoby Catriny, ikonickej postavy mexického folklóru spojeného s Dňom mŕtvych. Je tak nielen obalom, ale aj zberateľským predmetom. Podáva sa čistá alebo s ľadom v širokom pohári. Vyniká aj v koktailoch, najmä v Margarite alebo Palome. S jedlom sa páruje s mexickými špecialitami ako tacos alebo grilované mäso, pasuje i k syrom, orechom alebo k tmavej čokoláde.