Aštrus bananų čili padažas UFC, 320 g

Aštrus bananų čili padažas UFC, 320 g Bananų kečupas yra filipinietiškas stalo padažas, Antrojo pasaulinio karo metais pakeitęs pomidorų kečupą, kai pomidorų trūko, o bananų netrūko. UFC yra didžiausias bananų kečupo prekės ženklas Filipinuose, o čia jo aštrioji versija su čili, įmaišytu į tą patį saldų ir rūgštoką pagrindą. Skonis artimesnis vaisiniam saldžiam čili padažui nei pomidorams, o aštrumas jaučiamas po saldumo, o ne prieš jį. Filipinuose juo užpilama kepta vištiena ir longganisa, valgoma su ryžiais, taip pat naudojama kaip glajus ant kepsninės iešmelių. Jis tinka ir kaip paprastas užpilas pavasario suktinukams ar traškučiams, jei norisi saldesnio skonio nei srirača. 320 g buteliukas yra įprastas namų ūkio dydis. Trumpi faktai Kas tai: filipinietiškas bananų kečupas su čili, aštrus Dydis: 320 g Sudėtyje: bananai 10 %, čili 0,7 % Skonis: saldus ir rūgštokas, aštrumas jaučiamas po saldumo Geriausiai tinka: keptai vištienai, kepsninės iešmeliams, longganisai, užpilams ir glajui Halal: taip Dažikliai E102 ir E129: gali neigiamai veikti vaikų aktyvumą ir dėmesį Kilmė: Filipinai (UFC) DUK Koks bananų kečupo skonis? Saldus ir vaisinis su acto rūgštumu, gerokai saldesnis už pomidorų kečupą ir be pomidorų skonio. Raudona spalva gaunama iš dažiklių, o ne iš pomidorų. Kuo skiriasi nuo saldaus UFC bananų padažo? Pagrindas tas pats, tik pridėta čili. Saldžiojoje versijoje daugiau bananų ir nėra aštrumo, todėl vaikams verčiau rinktis ją. Koks jo aštrumas? Švelnus, lyginant su čili padažais. 0,7 % čili suteikia vos juntamą šilumą, o saldumas ją dar sušvelnina.