Marotti Campi - Xyris Mosto Parzialmente Fermentato Rosso cl75

Marotti Campi XYRIS – Mosto Parzialmente Fermentato Rosso cl75 Dolce, vivace e profumato: XYRIS di Marotti Campi è una bevanda frizzante a base di uve Lacrima, caratterizzata da aromi floreali, frutti rossi e una piacevole freschezza, con una gradazione alcolica contenuta. 🍇 Descrizione prodotto e azienda XYRIS è una specialità della cantina Marotti Campi, realtà vitivinicola situata a Morro d'Alba, in provincia di Ancona, nelle Marche. Ottenuto da uve Lacrima, vitigno tipico del territorio marchigiano, è un mosto parzialmente fermentato pensato per valorizzare la freschezza aromatica e la piacevolezza del frutto. La lavorazione prevede una macerazione a freddo e la presa di spuma con metodo Charmat direttamente dal mosto, per preservare i profumi varietali. Il risultato è una bevanda dal colore rosso rubino brillante, con spuma delicata e un profilo gustativo dolce, armonico e fresco. Grazie alla sua gradazione alcolica contenuta e al carattere fruttato, XYRIS è ideale come aperitivo originale oppure in abbinamento alla pasticceria secca e ai dessert. ✨ Caratteristiche Produttore: Marotti Campi Tipologia: Mosto di uve parzialmente fermentato rosso Vitigno: Lacrima Zona di produzione: Morro d'Alba, Marche Metodo di presa di spuma: Charmat Gradazione alcolica: 6,5% vol. Zuccheri: circa 130 g/l Formato: 75 cl Temperatura di servizio: circa 14 °C 🥂 Note di degustazione Colore: rosso rubino brillante, con riflessi violacei nella spuma. Perlage: fine, di media intensità e buona persistenza, accompagnato da una spuma leggera. Profumo: intenso e aromatico, con note di viola, rose selvatiche e sottobosco. Gusto: dolce, armonico e fresco, con richiami di marasca, amarena e ribes. 🍽️ Abbinamenti consigliati XYRIS si presta a diversi momenti di consumo, dall'aperitivo alle occasioni conviviali. È particolarmente indicato con: Pasticceria secca e biscotti artigianali Pasta di mandorle e dolci alle mandorle Panettone e lievitati dolci Crostate e dessert alla frutta rossa Come aperitivo per chi cerca una proposta dolce e fruttata ⚠️ Allergeni Contiene solfiti.