Louisvale The Boris Limited Private Blend 2021

Louisvale The Boris 2021 Bordeaux Blend 5 variëteiten Elegant en complex. Een ware uitdrukking van de beste eigenschappen van 5 klassieke Franse variëteiten. Mooie aroma's van kersen en cassis, met tonen van tabak en cederhout. Smaak is rijk sappig rood en zwart fruit met fijne, geïntegreerde tannines. De druiven werden met de hand geplukt met strenge selectie van bessen vóór fermentatie en vatrijping. De variëteiten werden afzonderlijk gefermenteerd en 12 maanden op vat gerijpt, daarna gemengd en opnieuw in de vaten gedaan voor nog eens 3 maanden.