Château Lalande Balestard Bordeaux 2003 – beschadigd etiket

Château Lalande Balestard Bordeaux 2003 – beschadigd etiket is een rode kelderwijn uit Bordeaux, Bordeaux, Frankrijk. Dit artikel betreft één afzonderlijke fles. De exacte druivensamenstelling van deze jaargang is niet bevestigd.De fles in het kort Producent: Château Balestard Jaargang: 2003 Herkomst: Bordeaux, Bordeaux, Frankrijk Kleur en type: rood, stil Inhoud: 75 cl Sluiting: kurk Staat van deze flesEtiket verkleurd, gekreukt en op meerdere plaatsen gescheurd, met ontbrekende delen en transparante tape over de fles. Rode capsule met slijtage en een scheur bij de onderrand. Het precieze vulniveau is niet betrouwbaar af te lezen.De jaargang 20032003 was in Bordeaux een uitzonderlijk heet jaar. Het resultaat verschilde sterk per terroir en producent. Na ruim twintig jaar is de individuele flesconditie belangrijker dan het algemene beeld van de zomer.Wat kun je verwachten?Bij oude rode wijn kunnen fruittonen plaatsmaken voor gedroogde, aardse en kruidige aroma’s. Dit is algemene context, geen proefnotitie van deze fles. De actuele smaak, conditie en drinkbaarheid zijn niet vastgesteld.Openen en serverenZet de fles vooraf rustig rechtop om depot te laten bezinken. Open voorzichtig met een geschikte kurkentrekker en beoordeel eerst een kleine hoeveelheid. Serveer rond 16–18 °C. Beslis pas na openen of korte beluchting wenselijk is.Wijn en spijsAls de inhoud nog in conditie is: gebraden lamsbout met tijm en een zachte jus, of kalfssukade met paddenstoelen. Vermijd overheersende zoete sauzen en scherpe kruiden bij een kwetsbare oude wijn.Over de producentHet etiket noemt Jean-Charles en Christine Castex en Saint-Quentin-de-Baron. Lalande Balestard komt uit Bordeaux; deze wijn moet niet worden verward met Balestard La Tonnelle uit Saint-Émilion.Veelgestelde vragenIs deze fles geproefd?Nee. Er is geen proefbeoordeling van dit exemplaar.Is de wijn zeker nog drinkbaar?Dat is zonder openen niet vast te stellen. Er geldt geen drinkgarantie.Ontvang ik de afgebeelde fles?Ja. De foto toont het aangeboden exemplaar.Deze kelderwijn is niet geproefd en wordt verkocht zonder drinkgarantie. De uiterlijke staat zegt niets zeker over de inhoud. De foto toont de aangeboden fles.Deze kelderfles kopenEén fles beschikbaar in Heeze. Bekijk ook onze Kelderschatten en Franse rode wijn.