越の誉 「Qn(きゅん) まつり」（新潟県柏崎市）【限定】

まるで「きゅん！」とする胸のときめきのような、軽やかな甘酸っぱさ。 青リンゴを思わせるフルーティーな香りとほのかなガス感がアクセントとなった、度数13度の低アルコール純米無濾過原酒です。 造りは、白麹酛（乳酸の代わりに白麹を用いた酒母）仕込み。 新潟酵母N7を使用し、甘くフルーティーな香りが溶け合います。 搾りたての味わいを瓶の中にぎゅっと詰め込み、瓶燗にて丁寧に火入れを施すことで安定感を増した穏やかな味わい。摘みたての果実のような 爽やかな酸味が透明感のある甘みに調和し、味にメリハリを与えるとともに、低アルコール原酒ならではの軽い飲み口で気温の高いシーズンでも飲みやすく仕上げています。 限定数720ml×420本 造り 純米(瓶燗1回火入れ) 原料米 こしいぶき(新潟)、 たかね錦(新潟) 精米歩合(掛・麹) 65%・65% アルコール度数 13 度 日本酒度 -13 酸度 2.5 アミノ酸度 0.9 酵母 N7